CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il “Governo all’Uso Toscano”. Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano. Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.
Anno: 2018

Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Pappardelle Pasta Panarese
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Maionese Classica Cascina San Cassiano
Punch al Mandarino
Pici Pastificio Morelli
Don Julio Blanco
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Stracci Pasta Panarese
Mezze Penne Pastificio Mancini
Tavoletta Pistacchio Venchi 100g
Sugo all’Aglione
Pennette Bertoli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Cavolfiori Sott'olio
Sileno Ciliegiolo 
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