CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il “Governo all’Uso Toscano”. Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano. Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.
Anno: 2018

Pici Pastificio La Castellana
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso
Yogurt alla Greca
Eligo dell’Ornellaia
Rum Chairman’s Reserve
Riso Carnaroli Molino e Riseria
Perbruno
Le Erbe Piccanti Falorni
Aranciata Lurisia
Fusilloni Pasta Panarese
Poggio ai Ginepri
Sugo all’Aglione
Ginger Rouge Baladin
Mezze Maniche Pasta Panarese
Aceto Balsamico Antiche Acetaie
Sale Grigio di Bretagna Brezzo
Crema Nougatine Venchi
Tagliere in Legno Busti
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Champagne Brut Bollinger
Pinolosa Pesto Artigianale
Antipasto Olive Nere Olivodoro
Dulcamara
Burrata
Pici Pastificio Morelli
Cannolini Di Grani Duri Antichi Floriddia
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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