CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il “Governo all’Uso Toscano”. Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano. Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.
Anno: 2018

Cosciotto di Agnello
Scatola Media That’s Tuscany "Versilia"
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Bas Armagnac 'Signature'
Cavolfiori Sott'olio
Semolato Bio di Grani Duri Antichi Con Germe Floriddia
Pappardelle Pasta Panarese
Palamita Colimena
Pinolosa Pesto Artigianale
Sale Hawaiano Brezzo
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori
Zuppa Bio di Legumi e Cereali Floriddia
Confettura Extra Albicocche Olivodoro
Spalla di Agnello
Mezze Maniche Pasta Panarese
Vermentino Toscano Vallorsi
Crema di Pistacchio Fiasconaro
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Linguine Pasta Panarese
Olive “Leccine” Denocciolate I Contadini
Coniglio Allevato a Terra
Cedrata Bionda Baladin
Antipasto Olive Nere Olivodoro
Stracci Pasta Panarese
Penne Martelli
Gnocchetti di Patate Pastificio La Castellana
Porto Late Bottled 
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