DEDICATO A NONNO I.G.T. prodotto con un di uve Sangiovese e 50% Syrah, selezionate dalle vigne dell’azienda esposte a sud, a circa 100 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, effettuata nei moderni tini in acciaio a temperatura controllata, viene accompagnata da due rimontaggi giornalieri. Il vino viene poi liberato dalle bucce, usando una modernissima pressa pneumatica che lavora con pressioni di pigiatura molto basse. Il vino riposa nei tini, con periodici travasi per una “pulizia naturale” del prodotto fino a primavera dopodichè viene imbottigliato e dopo circa 2/3 mesi è pronto al consumo.
Anno: 2017

Mezze Maniche Pasta Panarese
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Uova della Garfagnana
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Stracci Pasta Panarese
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Rum Chairman’s Reserve
Freschissima Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Le Gelatine Dolci Le Lacrime Di Vino Moscato D’Asti DOCG
Spaghetti Martelli
Rigatoni Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Cedrata Bionda Baladin
Confettura Extra Fichi Olivodoro
Pinolosa Pesto Artigianale
Sgombro Colimena
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Ginepraio 
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