La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Ginger Rouge Baladin
Confettura Extra Corbezzole Olivodoro
Linguine Pasta Panarese
Penne Martelli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Pici Pastificio Morelli
Stracci Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Ginepraio
Sgombro Colimena
Sugo all’Aglione
Palamita Colimena
Pappardelle Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Rhum Invecchiato Morelli
Veneroso
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Brut Fattoria Uccelliera
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Grappa Toscana Invecchiata
Pennette Bertoli
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Le Difese
Uova della Garfagnana
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Rum Chairman’s Reserve
Sileno Cabernet Franc 
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