La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Ricottina Toscana di Pecora
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Confettura Extra Cipolla Rossa Olivodoro
Fusilloni Pasta Panarese
Rhum Invecchiato Morelli
Peperoncino Habanero Chocolate Peperita
Il Salame con Cinghiale Falorni
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Gazzosa Lurisia
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Pappardelle Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Grappa Toscana Invecchiata
Ginger Rouge Baladin
Cedrata Bionda Baladin
Penne Martelli
Sugo all’Aglione
Pici Pastificio Morelli
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Mezze Maniche Pasta Panarese
Perbruno
Aranciata Lurisia
Linguine Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Vermentino Toscano Vallorsi 
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