La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Confettura Extra Fichi Olivodoro
Vin Santo Fattoria dei Barbi
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Vermouth Etrusco Nero
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Poggio ai Ginepri
Rigatoni Pasta Panarese
Il Salame Nobile Falorni
Grattugiato Pecorino Toscano DOP Stagionato
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Cedrata Bionda Baladin
Pane Senza Sale di Chianni
Antipasto di Fave Olivodoro
Straccetti Bertoli
Rebel Yell Whiskey Bourbon 
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