La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Farina Bio di Farro Monococco Floriddia
Maxi Tavoletta Nocciolata Fondente Venchi 600g
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Extra Peperoncino Piccante e Peperone Olivodoro
Sileno Cabernet Franc
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Cofanetto di latta Nougatine Venchi 200g
Festa di Ciliegie
Ginger Rouge Baladin
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Sileno Ciliegiolo
Confettura Extra Corbezzole Olivodoro
Cosciotto di Agnello
Grappa 50&50 Riserva
Linguine Pasta Panarese
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Cedrata Bionda Baladin
Le Difese
Uova della Garfagnana
Moscato D'Asti Biancospino 2024 Docg La Spinetta
Pinolosa Pesto Artigianale
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Castello del Terriccio
Palamita Colimena
Pici Pastificio Morelli
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Spaghetti Martelli
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Vin Santo del Chianti Riserva
Sgombro Colimena
N’Antia
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Pennette Bertoli
Porto Late Bottled 
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