La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Sugo all’Aglione
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Fusilloni Pasta Panarese
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Penne Martelli
Pappardelle Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Cedrata Bionda Baladin
Confettura Extra Cipolla Bianca Olivodoro
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Vermouth Etrusco Nero 
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