La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Pasta di Palamita al Limone Colimena
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Sgombro Colimena
Pici Pastificio Morelli
Ginger Rouge Baladin
Aliotto Lunelli
Fusilloni Pasta Panarese
Scatola Piccola That’s Tuscany "Pisa"
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Stracci Pasta Panarese
Freschissima Bio Ciarlo
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Sauternes Château Simon
Toscano Nocciola
Tavoletta Nocciolata Fondente NO Zuccheri Aggiunti 100 g
Ricottina Toscana di Pecora
Confettura Extra Corbezzole Olivodoro
Spaghetti Martelli
Penne Martelli
Pennette Bertoli
Confettura Extra Cipolla Bianca Olivodoro
Vermouth Etrusco Nero 
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