La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Pappardelle Pasta Panarese
Salsa BBQ
Sugo all’Aglione
Sgombro Colimena
Vin Santo Badia di Morrona
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Cedrata Bionda Baladin
Ricottina Toscana
Aranciata Lurisia
Mezze Penne Pastificio Mancini
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Ginepraio
Spaghetti Martelli
Gnocchetti di Patate Pastificio La Castellana
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Drusian Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Semolato Bio di Grani Duri Antichi Con Germe Floriddia
Ginger Rouge Baladin
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Freschissima Bio Ciarlo
Vermentino Toscano Vallorsi
Le Gelatine Dolci Le Lacrime Di Vino Moscato D’Asti DOCG
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Amaretti Morbidi Pasquinucci
Palamita Colimena
Bas-Armagnac Laubade
Penne Pasta Panarese
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Panna Cotta
Crunch Limone Biscotti Deseo
Crema di Nocciola Papa dei Boschi
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
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