La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Pappardelle Pasta Panarese
Grappa Toscana Invecchiata
Salsa BBQ
Condimento al Peperoncino Peperita
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Linguine Pasta Panarese
Perbruno
Pinolosa Pesto Artigianale
Pennette Bertoli
Antipasto Olive Nere Olivodoro
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Grappa 50&50 Riserva
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Trinidad Scorpion Morgan Yellow Peperita
La Livornese Sugo di Pesce “Aragosta”
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Crema di Olive Verdi Olivodoro
Sgombro Colimena
Ragù di Polpo Sugo di Pesce “Aragosta”
Penne Martelli
Stracci Pasta Panarese
Fusilloni Pasta Panarese
Heba Morellino di Scansano
Salsa di Arance Lazzaris
Vin Santo del Chianti Riserva
Confettura Extra Albicocche Olivodoro
Ginger Rouge Baladin
Mezze Maniche Pasta Panarese
Scatola Piccola That’s Tuscany "Pisa"
Festa di Ciliegie
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Rigatoni Pasta Panarese
Sale Rosa dell’Himalaya Brezzo
Burrata
Il Salame con Cinghiale Falorni
Ragù di Orata
Semolato Bio di Grani Duri Antichi Con Germe Floriddia
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Farina Bio di Farro Monococco Floriddia
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Freschissima Bio Ciarlo
Vermouth Etrusco Nero
Carciofini alla Crudaiola I Contadini
La Giardiniera I Contadini
Panforte Antica Dolceria Via di Sotto
Vermentino Toscano Vallorsi
Yogurt alla Greca
Cedrata Bionda Baladin
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Mostarda di Frutta Lazzaris
Fagiolini insaporiti
Le Difese
Bas-Armagnac Laubade
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Sugo all’Aglione
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Crema spalmabile fondente e nocciole 200 g Venchi
Palamita Colimena
Cavolfiori Sott'olio
Sale Affumicato Brezzo
Scatola Media That’s Tuscany "Versilia"
Farro Monococco Semi-perlato Bio Floriddia
Crema di Nocciola Papa dei Boschi
Ragù di Chianina Caccia e Corte
L’Astice Sugo di Crostacei “Aragosta”
Pici Pastificio Morelli
Uova della Garfagnana
Tagliatelle Glutenfree Caponi
Cofanetto di latta Nougatine Venchi 200g
Panini di Chianni
Grappa del Centenario 
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