La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Sapore di Sale dall’Europa Brezzo
Sgombro Colimena
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Aranciata Lurisia
Porto Late Bottled
Penne Pasta Panarese
Confettura Extra Zucca e Zenzero Olivodoro
Rigatoni Pasta Panarese
Crema di Pistacchio Fiasconaro
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Fagiolo Zolfino Del Pratomagno
Panini di Chianni
Antipasto di Cipolline Bianche Olivodoro
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Ginger Rouge Baladin
Bas-Armagnac Laubade
Amaretti Morbidi Pasquinucci
Vin Santo del Chianti Riserva
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Mezze Maniche Pasta Panarese
Ragù di Polpo Sugo di Pesce “Aragosta”
La Giardiniera I Contadini
Mezze Penne Pastificio Mancini
Condimento al Peperoncino Peperita
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Pennette Bertoli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Isola IGT Bianco Fattoria Uccelliera
Spaghetti Pastificio Mancini
Ragù di Chianina Caccia e Corte
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Sale di Volterra Locatelli
Grappa 50&50 Riserva
Stracci Pasta Panarese
Perbruno
Crema spalmabile fondente e nocciole 200 g Venchi
Ceci al naturale
Tavoletta Nocciolata Fondente NO Zuccheri Aggiunti 100 g
Muffato della Sala
N’Antia
Tisana Tuttigiorni Bio Royal Tea
Grappa del Centenario 
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