Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Confettura Extra di Fichi “Garfagnana Coop”
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Sileno Ciliegiolo
Pappardelle Pasta Panarese
N’Antia
Crema di Nocciola Papa dei Boschi
Farina Bio di Ceci Tipo 2 Floriddia
Pici Pastificio Morelli
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Biscotti di Frolla Ricca Deseo
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Olive “Leccine” Denocciolate I Contadini
Vermouth Etrusco Nero
Semolato Bio di Grani Duri Antichi Con Germe Floriddia
Il Bruciato Marchesi Antinori
Ceci Bio Floriddia
Sileno Cabernet Franc
Stracci Pasta Panarese
Penne Pasta Panarese
Grappa 50&50 Riserva
Belcore 
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