Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pinolosa Pesto Artigianale
Festa di Ciliegie
Carciofini alla Crudaiola I Contadini
Uova della Garfagnana
Gazzosa Lurisia
Grappa Toscana Invecchiata
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pennette Bertoli
Farina di Castagne
Sgombro Colimena
Antipasto di Cipolline Bianche Olivodoro
Le Difese
Ricottina Toscana di Pecora
Peperoncino Habanero Chocolate Peperita
Penne Martelli
Bas-Armagnac Laubade
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Spaghetti Pastificio Mancini
Perbruno 
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