Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Sale Affumicato Brezzo
Fusilloni Pasta Panarese
Tavoletta Pistacchio Venchi 100g
Pesto Mediterraneo Ciarlo
Salsa BBQ
Sileno Ciliegiolo
Penne Martelli
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Confettura Extra Ciliegie Olivodoro
Ragù di Polpo Sugo di Pesce “Aragosta”
Le Gelatine Dolci Le Lacrime Di Vino Moscato D’Asti DOCG
Crema di Pistacchio Fiasconaro
Sugo all’Aglione
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza 
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