Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Ginger Rouge Baladin
Uova della Garfagnana
Farina Bio di Ceci Tipo 2 Floriddia
Stracci Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pappardelle Pasta Panarese
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Penne Martelli
Fusilloni Pasta Panarese
Linguine Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Vermentino Toscano Vallorsi 
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