Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Pasta di Palamita al Limone Colimena
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Palamita Colimena
Don Julio Blanco
Uova della Garfagnana
Rigatoni Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Penne Martelli
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Linguine Pasta Panarese
Vermentino Toscano Vallorsi
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pennette Bertoli
Sileno Cabernet Franc
Confettura Extra Corbezzole Olivodoro
Rosmarino Principio Attivo
Farina di Castagne
Festa di Ciliegie 
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