Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Palamita Colimena
Uova della Garfagnana
Latte del Busti
Belcore
Grappa del Centenario
Pici Pastificio Morelli
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Pennette Bertoli
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Le Difese
Antipasto di Cipolline Bianche Olivodoro
Aranciata Lurisia
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Stracci Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Ginger Rouge Baladin
Grappa Toscana Invecchiata
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ron Zacapa Ediciòn Negra 
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