Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Aranciata Lurisia
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Mirtillo Selvatico Bio Royal Tea
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Penne Martelli
Rhum Invecchiato Morelli
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Sale di Cipro Brezzo
Spaghetti Martelli
Penne Pasta Panarese
Pappardelle Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Cannolini Di Grani Duri Antichi Floriddia
Rum Chairman’s Reserve 
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