Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Confettura Extra Albicocche Olivodoro
Palamita Colimena
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Peperoncino Habanero Chocolate Peperita
Uova della Garfagnana
Amaretti Morbidi Pasquinucci
Crema di Pistacchio Fiasconaro
Pici Pastificio Morelli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Aranciata Lurisia
Clément Rhum Agricole “Single Batch” 
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