Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Confettura Extra Corbezzole Olivodoro
Don Julio Blanco
Coniglio Allevato a Terra
Pici Pastificio Morelli
Isola IGT Bianco Fattoria Uccelliera
Le Difese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Crema spalmabile nocciola -70% di Zuccheri 200 g Venchi
Tavoletta Nocciolata Latte Venchi 100g
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Mezze Penne Pastificio Mancini
Losna
Spaghetti Martelli
Uova della Garfagnana
Cedrata Bionda Baladin
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Farina di Grano Tenero T2 Semi Integrale Bernini
Vin Santo del Chianti Riserva
Pinolosa Pesto Artigianale
Sgombro Colimena
Clément Rhum Agricole “Single Batch” 
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