Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Antipasto Olive Nere Olivodoro
Ginepraio
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Confettura Extra di Fichi “Garfagnana Coop”
Fusilloni Pasta Panarese
Mostarda di Frutta Lazzaris
Latte del Busti
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Grappa 50&50 Riserva
Ceci Bio Floriddia
Aceto Classico - Acetaia di Castagneto Carducci
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Uova della Garfagnana
Aranciata Lurisia
Pinolosa Pesto Artigianale
Le Gelatine Dolci Le Lacrime Di Vino Moscato D’Asti DOCG
Pappardelle Pasta Panarese
Pici Pastificio Morelli
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
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