Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

Vermouth Etrusco Nero
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Perbruno
Pappardelle Pasta Panarese
Sileno Cabernet Franc
Sileno Ciliegiolo
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Pici Pastificio Morelli
Fusilloni Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Sgombro Colimena
Penne Martelli
Don Julio Blanco
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Freschissima Bio Ciarlo
Confettura Extra Ciliegie Olivodoro
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Pennette Bertoli
Spaghetti Martelli
Vin Santo del Chianti Riserva 
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