La famiglia Bertoli ha coltivato il terreno collinare di Santa Luce sin dal secondo dopoguerra. Tre generazioni di Bertoli hanno lavorato in agricoltura per anni secondo la tradizione.
A partire dagli anni ’80, Giuseppe Bertoli ha rilevato l’azienda di famiglia, sviluppando una profonda esperienza e conoscenza della terra, delle sementi e delle pratiche di coltivazione e consolidando il suo ruolo nell’area come produttore di grano di altissima qualità.
Nel 2013 la famiglia Bertoli realizza finalmente il suo sogno: è nata Pasta Bertoli, una pasta nata dalla sua terra, artigianale, naturale e salutare.
I prodotti sono gustosi e ricchi di sapore, di ottima digeribilità e con alti parametri proteici. I grani che li compongono garantiscono un livello ottimale (basso) di glutine. È una pasta ideale per i bambini, perché è sana e naturale, e per la dieta degli atleti, perché è leggera e nutriente.

Vermentino Toscano Vallorsi
Aranciata Lurisia
Pinolosa Pesto Artigianale
Grano delle Formiche
Carciofini alla Crudaiola I Contadini
Uova della Garfagnana
Salmone Norvegese Affumicato
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Porto Late Bottled
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Grappa del Centenario
Mirtillo Selvatico Bio Royal Tea
Pomodori Secchi Ciarlo
Spaghetti Martelli
Freschissima Bio Ciarlo
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Ginger Rouge Baladin
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Palamita Colimena
Pici Pastificio Morelli
Penne Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo 
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