Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2014
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Confettura di Pesca e Aleatico Armando
Pomodori al Naturale “I Pelati” I Contadini
Rum Chairman’s Reserve
Sgombro Colimena
Alalunga Colimena
Miele Millefiori di Roncione
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Mezze Maniche Pasta Panarese
Burrata
Linguine Pasta Panarese
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Pappardelle Pastificio La Castellana
Vin Santo del Chianti DOC
I Maccheroni Martelli
Pinolosa Pesto Artigianale
Chianti Superiore DOCG
Amarene Lazzaris
Ginger Rouge Baladin
Rigatoni Pasta Panarese
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Straccetti Bertoli
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Spaghetti n°5
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Zucchero Semolato Italia Zuccheri
Frutti di Cappero Cascina San Cassiano
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Ceci al naturale
Salù Scotch Bonnet Peperita
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Wurstel Di Casa Busti
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados 
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