Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2014
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Rum Chairman’s Reserve
Ragù di Chianina Caccia e Corte
Sugo all’Aglione
Vin Santo del Chianti Riserva
Perbruno
Crema di Olive Nere Olivodoro
Stracci Pasta Panarese
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Bas Armagnac 'Signature'
Aranciata Lurisia
Confettura Extra Fichi Olivodoro
Vermouth Etrusco Nero 
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