Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2014
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Pinolosa Pesto Artigianale
Mezze Maniche Pasta Panarese
Rum Chairman’s Reserve
Penne Martelli
Pappardelle Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Taglierino in Legno Busti
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Rhum Invecchiato Morelli
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Le Difese
Grappa 50&50 Riserva
Grappa del Centenario 
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