Il progetto Gorgona nasce ad agosto 2012 grazie alla collaborazione tra Frescobaldi e Gorgona, unica isola-penitenziario in Europa.
Qui i detenuti trascorrono l’ultimo periodo di pena, lavorando a contatto con la natura per sviluppare professionalità che facilitino il reinserimento nella realtà lavorativa e sociale.
Intorno ad un piccolo vigneto, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare, inizia il progetto il cui obiettivo è permettere ai detenuti di fare un’esperienza concreta e attiva nel campo della viticoltura, con la collaborazione e la supervisione degli agronomi ed enologi Frescobaldi.
Oggi il vigneto ha un’estensione di due ettari, di cui uno iniziale ed un secondo impiantato nel 2015.
Da questo vigneto di Vermentino e Ansonica nasce Gorgona, frutto dell’unicità del luogo, del lavoro dell’uomo e simbolo di speranza e libertà.

Antipasto Olive Nere Olivodoro
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Freschissima Bio Ciarlo
Crema spalmabile fondente e nocciole 200 g Venchi
Sgombro Colimena
Maxi Tavoletta Nocciolata Fondente Venchi 600g
Taglierino in Legno Busti
Marmellata di Arancia Limone e Ginger
Aranciata Lurisia
Pici Pastificio Morelli
Stracci Pasta Panarese
Crostino Toscano Caccia e Corte
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Cedrata Bionda Baladin
Pinolosa Pesto Artigianale
Vin Santo del Chianti Riserva 
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