GRANO DELLE FORMICHE I.G.T. viene prodotto con un di Sangiovese e un 30% di Colorino, provenienti esclusiva- mente da un unico vigneto particolarmente vocato. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata con due rimontaggi giornalieri per tutto il periodo della fermentazione. Dopodichè viene svinato e messo in botti di rovere (barrique) dove svolge la fermentazione malolattica. Quest’affinamento in legno ha una durata di 12 mesi. Il Grano delle Formiche è complesso e intenso in profumo e gusto, molto fruttato e equilibrato.
Anno: 2016

Ginger Rouge Baladin
Pappardelle Pasta Panarese
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Condimento Balsamico Leonardi
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Stracci Pasta Panarese
Pici Pastificio Morelli
Fusilloni Pasta Panarese
Festa di Ciliegie
Penne Pasta Panarese
Vin Santo del Chianti Riserva
Pennette Bertoli
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Freschissima Bio Ciarlo
Le Difese
Confettura Extra Ciliegie Olivodoro
Aranciata Lurisia
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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