GRANO DELLE FORMICHE I.G.T. viene prodotto con un di Sangiovese e un 30% di Colorino, provenienti esclusiva- mente da un unico vigneto particolarmente vocato. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata con due rimontaggi giornalieri per tutto il periodo della fermentazione. Dopodichè viene svinato e messo in botti di rovere (barrique) dove svolge la fermentazione malolattica. Quest’affinamento in legno ha una durata di 12 mesi. Il Grano delle Formiche è complesso e intenso in profumo e gusto, molto fruttato e equilibrato.
Anno: 2016

Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Losna
Tavoletta Nocciolata Fondente NO Zuccheri Aggiunti 100 g
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Linguine Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Palamita Colimena
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Scatola Piccola That’s Tuscany "Pisa"
Stracci Pasta Panarese
Bas-Armagnac Laubade
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Taglierino in Legno Busti
Sgombro Colimena
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Le Difese
Belcore
Sugo all’Aglione
Confettura Extra Ciliegie Olivodoro
Freschissima Bio Ciarlo
Coniglio Allevato a Terra
Pici Pastificio Morelli
Penne Martelli
Cedrata Bionda Baladin
Vermouth Etrusco Nero 
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