Grappa celebrativa prodotta per il compimento di un secolo di attività dell’azienda. La grappa é un assemblaggio di vinacce italiane derivanti da uvaggi di amarone, moscato e altre tipologie generiche. Posta in grandi botti di rovere e poi ulteriormente af nata in piccole botti da 225 litri per altri 12 mesi, riposa in bottiglie per altri 6 mesi.
premio di eccellenza delle grappe 2019 – concorso alambicco d’oro

Ginger Rouge Baladin
Uova della Garfagnana
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Bas-Armagnac Laubade
Stracci Pasta Panarese
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Salù Scotch Bonnet Peperita
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Palamita Colimena
Pici Pastificio Morelli
Miele Millefiori di Roncione
Spaghetti Martelli
Taglierino in Legno Busti
Fagioli al naturale
Sugo all’Aglione
Fagiolini insaporiti
Pappardelle Pasta Panarese
Farina di Grano Tenero Fiore Bernini
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Penne Pasta Panarese
Straccetti Bertoli
Rum Chairman’s Reserve
Vermouth Etrusco Nero
Rigatoni Pasta Panarese
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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