Grappa celebrativa prodotta per il compimento di un secolo di attività dell’azienda. La grappa é un assemblaggio di vinacce italiane derivanti da uvaggi di amarone, moscato e altre tipologie generiche. Posta in grandi botti di rovere e poi ulteriormente af nata in piccole botti da 225 litri per altri 12 mesi, riposa in bottiglie per altri 6 mesi.
premio di eccellenza delle grappe 2019 – concorso alambicco d’oro

Spaghetti Martelli
Uova della Garfagnana
Ginger Rouge Baladin
Sileno Ciliegiolo
Dulcamara
Taglierino in Legno Busti
Belcore
Sgombro Colimena
Farina Bio di Ceci Tipo 2 Floriddia
Stracci Pasta Panarese
Fusilloni Pasta Panarese
Semolato Bio di Grani Duri Antichi Con Germe Floriddia
Mezze Maniche Pasta Panarese
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Cedrata Bionda Baladin
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Panna Cotta
Pennette Bertoli
Vin Santo del Chianti Riserva
Don Julio Blanco
Ginepraio 
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