Grappa celebrativa prodotta per il compimento di un secolo di attività dell’azienda. La grappa é un assemblaggio di vinacce italiane derivanti da uvaggi di amarone, moscato e altre tipologie generiche. Posta in grandi botti di rovere e poi ulteriormente af nata in piccole botti da 225 litri per altri 12 mesi, riposa in bottiglie per altri 6 mesi.
premio di eccellenza delle grappe 2019 – concorso alambicco d’oro

Le Difese
Palamita Colimena
Grappa 50&50 Riserva
Bas-Armagnac Laubade
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Vermouth Etrusco Nero
Vin Santo del Chianti Riserva
Fusilloni Pasta Panarese
Sileno Cabernet Franc
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Grappa del Centenario
Vermentino Toscano Vallorsi
Porto Late Bottled
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Penne Martelli
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Bas Armagnac 'Signature'
Stracci Pasta Panarese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Sugo all’Aglione 
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