Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Miscela di Caffè Guatemalan Trinci
Aceto Balsamico Antiche Acetaie
Sugo all’Aglione
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
N’Antia
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Pici Pastificio Morelli
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Freschissima Bio Ciarlo
Cedrata Bionda Baladin
Linguine Integrali Bio Morelli
Grappa del Centenario
Aranciata Lurisia
Tisana Finocchio Bio Royal Tea
Vermentino Toscano Vallorsi
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Cofanetto di latta Nougatine Venchi 200g
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Olive “Leccine” Denocciolate I Contadini
Rigatoni Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Pane Salato di Chianni
Festa di Ciliegie
Le Difese
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Ginger Rouge Baladin
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Belcore
Sileno Ciliegiolo
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Maggiorana Principio Attivo
Confettura Extra Albicocche Olivodoro
Spalla di Agnello
Penne Pasta Panarese
Confezione Regalo Piccola - Stagionati
Ginepraio
Fusilloni Pasta Panarese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Tagliatelle Pastificio La Castellana
Mezze Penne Pastificio Mancini
Aceto Memoria - Acetaia di Castagneto Carducci
Le Erbe Piccanti Falorni
Carciofi con Gambo alla Crudaiola I Contadini
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena 
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