Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Palamita Colimena
Pinolosa Pesto Artigianale
Aglio Marinato con Spezie Cascina San Cassiano
Dulcamara
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Penne Pasta Panarese
Rum Chairman’s Reserve
Rigatoni Pasta Panarese
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Porto Late Bottled
Bruschetta di Carciofi Stefania Calugi
Salame Strolghino Sant'Antonio
Spaghetti Martelli
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Sapore di Sale dall’Europa Brezzo
Freschissima Bio Ciarlo
Pennette Bertoli
Pappardelle Pasta Panarese
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Sugo all’Aglione
Grappa 50&50 Riserva
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Grappa del Centenario
Antipasto Olive Nere Olivodoro
Finocchi alla’Arancia Ciarlo
Crema di Olive Verdi Olivodoro
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Fusilloni Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Grappa Toscana Invecchiata
Trinidad Scorpion Morgan Yellow Peperita
Confezione Regalo Piccola - DOP
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Il Salame Nobile Falorni
Uova della Garfagnana
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Linguine Pasta Panarese
Bas-Armagnac Laubade
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Penne Martelli 
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