Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Confettura Extra di Lampone Le Sorgenti
Bas Armagnac 'Signature'
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
I Fusilli Martelli
Confettura Extra Pere Olivodoro
Toscano Pistacchio
Pepe In Grani Maricha Rosso Scuro di Sarawak
Maggiorana Principio Attivo
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Penne Martelli
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Farina di Grano Tenero T2 Semi Integrale Bernini
Ginger Rouge Baladin
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Sugo all’Aglione
Cosciotto di Agnello
Crema di Porri Ciarlo
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ginepraio
Freschissima Bio Ciarlo
Sileno Ciliegiolo
Grappa 50&50 Riserva
Riso Carnaroli Integrale Molino e Riseria
Mezze Maniche Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Vermentino Toscano Vallorsi
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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