Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Cavolfiori Sott'olio
Confettura Extra di Ciliegie Bio Lazzaris
Confettura Extra di More Le Sorgenti
Pici Pastificio Morelli
Aranciata Lurisia
Stracci Pasta Panarese
Salsiccia Diavoletta Clai
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Grappa del Centenario
Crema di Melanzane Olivodoro
Vermouth Etrusco Nero
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Confettura di Pera, Zafferano e Rosmarino Armando
Vin Santo del Chianti Riserva
Festa di Ciliegie
Burrata
Linguine Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.