Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Marmellata di Arancia Limone e Ginger
I Fusilli Martelli
Fusilloni Pasta Panarese
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Penne Pasta Panarese
Confettura di Pera, Zafferano e Rosmarino Armando
Spuma Nera Baladin
Sale Rosa dell’Himalaya Brezzo
Stracci Pasta Panarese
Confettura Extra di Pere Bio Lazzaris
Rigatoni Pasta Panarese
Conserva di Cipolle Le Sorgenti
Pinolosa Pesto Artigianale
Salsiccia Diavoletta Clai
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Pappardelle Pastificio La Castellana
Spaghetti Martelli
Pappardelle Pasta Panarese
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Toscano Black 70
Penne Martelli
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Sugo all’Aglione
Dulcamara
Calamarata Pastificio Mancini
Antipasto di Cipolline Rosse Olivodoro
Sgombro Colimena
Ginepraio
Porto Late Bottled
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pappardelle All’Uovo Caponi
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Confezione Regalo Grande - Senza Lattosio
Vin Santo del Chianti Riserva
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Maionese Classica Cascina San Cassiano
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Confettura di Pesca e Aleatico Armando
Le Difese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Salame di Casa Busti
Bas-Armagnac Laubade 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.