Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Salsiccia Diavoletta Clai
Confettura Extra di Lampone Le Sorgenti
Uova della Garfagnana
Conserva di Cipolle Le Sorgenti
Stracci Pasta Panarese
Farina di Grano Tenero T2 Semi Integrale Bernini
Marmellata di Arancia Limone e Ginger
Grappa 50&50 Riserva
Fagiolo Zolfino Del Pratomagno
Freschissima Bio Ciarlo
Confezione Regalo Grande - Senza Lattosio
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Ginger Rouge Baladin
Palamita Colimena
Riso Carnaroli Integrale Molino e Riseria
Salsa di Fichi Dolce e Piccante Lazzaris
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Bas Armagnac 'Signature' 
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