Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Penne Martelli
Palamita Colimena
Sileno Cabernet Franc
Farina di Ceci Pisani Bernini
Pappardelle Pasta Panarese
Linguine Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Salame Strolghino Sant'Antonio
Dulcamara 
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