Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Spaghetti Pastificio Mancini
Stracci Pasta Panarese
Confettura Extra di Ciliegie Bio Lazzaris
Antipasto di Cipolline Rosse Olivodoro
Scamorza
Uova della Garfagnana
Spaghetti Martelli
Grappa del Centenario
Sileno Ciliegiolo 
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