Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Confettura Extra di More Le Sorgenti
Toscano Pistacchio
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Farina di Castagne
Scamorza
Rigatoni Pasta Panarese
Le Difese
Vermouth Etrusco Nero
Penne Pasta Panarese
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Penne Martelli
Pinolosa Pesto Artigianale
L’Astice Sugo di Crostacei “Aragosta”
Miele Acacia Tiengo
Grappa Toscana Invecchiata 
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