Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Sgombro Colimena
Penne Martelli
Festa di Ciliegie
Vermentino Toscano Vallorsi
Cedrata Bionda Baladin
Anice Verde Principio Attivo
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Penne Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Palamita Colimena
Pappardelle All’Uovo Caponi
Uova della Garfagnana
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Perbruno
Grappa 50&50 Riserva 
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