Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Pappardelle Pasta Panarese
Pici Pastificio Morelli
Biscotti Con Pistacchi e Mandorle Antonio Mattei
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Palamita Colimena
Salsa di Albicocche Dolce e Piccante Lazzaris
Miscela di Caffè Guatemalan Trinci
Vermouth Etrusco Nero
Finocchiona IGP Falorni
Salsa di Fichi Dolce e Piccante Lazzaris
Riso Carnaroli Integrale Molino e Riseria
Uova della Garfagnana
Pennette Bertoli
Cedrata Bionda Baladin
Bas-Armagnac Laubade 
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