Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Rigatoni Pasta Panarese
Salù Scotch Bonnet Peperita
Cedrata Bionda Baladin
Uova della Garfagnana
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Confettura Extra di Pere Bio Lazzaris
Dulcamara
Quadrucci Pastificio La Castellana
Nettare di Ribes Nero BIO
Confettura di Pesca e Aleatico Armando
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Linguine Pasta Panarese
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Ginger Rouge Baladin
Fagioli al naturale
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Pepe Rosa Brezzo
Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Fusilloni Pasta Panarese
Pappardelle Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Riso Carnaroli Integrale Molino e Riseria
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
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