Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Tortelloni fatti a mano di Patate Pastificio La Castellana
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Uova della Garfagnana
Scamorza Affumicata
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.