Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Spaghetti Martelli
Perbruno
Cedrata Bionda Baladin
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Festa di Ciliegie
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sgombro Colimena
Bas-Armagnac Laubade
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Freschissima Bio Ciarlo
Salame Strolghino Sant'Antonio
Ragù di Chianina Caccia e Corte
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Dulcamara
Rigatoni Pasta Panarese
Vin Santo del Chianti Riserva
Grappa del Centenario 
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