Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Freschissima Bio Ciarlo
Confettura Extra Fichi Olivodoro
Pappardelle Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Fusilloni Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Le Difese
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Confettura di Pera e Passito Armando
Rigatoni Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Sugo all’Aglione
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Vermouth Etrusco Nero
Don Julio Blanco
Festa di Ciliegie
Vin Santo del Chianti Riserva 
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