Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio dal gusto inizialmente dolciastro, per poi esplodere con un calore pungente di pepe bianco, grande amaro, ricco di polifenoli, mandorla, pomodoro ed erbe aromatiche. Complesso, di grande armonia tra piccante amaro e frutto. La bottiglia è legata alla sua scatola che è sia una piacevole confezione da regalare ma sopratutto serve ad oscurare totalmente l’olio per un ulteriore garanzia di buona conservazione.

Pennette Bertoli
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